Viltafton 6/10 med sommelier från Vinbaren i Köpenhamn!

Viltveckor (7/10-26/10) på vår à la carte meny

Viltmeny

(Även för avhämtning 425:-)

Rådjurstartarbiff med kapris, rödbetor, rå lök och en äggula
Lättgravad röding med limecréme och örter
Rökt fasanbröst med lingon, äppelchutney och viltsky
Kullahjortfilé med rulle, hemstoppad korv, rotfruktsterrin och sås på trattkantareller samt portvinssky
Lingonpavlova med kolakräm och kanderade nötter
Kaffe och Gabriellas tryffel med hjortron

Femrättare med viner 895:- (aktuella viner till respektive rätt läggs in här så fort dessa är bestämda)

Kommentarer inaktiverade.