Under Viltveckorna så är våran a la carte viltinspirerad och vi har även en fin femrätters middag som följer

Gingravad torskrygg med en krispig äpple och fänkålssallad samt rödbetskräm

Kulladosdoftande soppa på palsternacka, morot och jordärtskocka med vildsvinsbacon

Smörstekt sjötungafilé på planka med pommes duchesse, chili och limerostad pumpa med chablissås

Variation på dovhjort (filé, korv och rilette) med kraftig timjan och enbärssky, chutney på betor och äpplen samt mandelgratinerad hasselbackspotatis

Hjortronparfait med varm choklad och whiskeysås samt mandelflarn

545,-

Vinpaket 445,-