Bufféer

  • Förbeställning minst fyra arbetsdagar innan.
  • Minimum 10 personer, priserna är för avhämtning.
  • Om ni väljer att äta buffén på Tunneberga tillkommer det 60:-/pp.
  • Man kan välja potatisgratäng istället för potatissallad, då ökar priset med 10:-/pp.

Studentbuffé – Erbjudande! – Gäller i juni
Varmrökt lax med kall dill- och citronsås
Chilimarinerade kycklingfiléer och rökt saftig fläskfilé med mango- och currysås fint dekorerad med frukt och grönt
Västerbottenostpaj och coctailtomater
Fräsch grönsallad
Hemlagad potatissallad
Lantbrie med druvor och paprika
Hembakat bröd och smör    245:-

Fint laxfat
Varmrökt färsk lax (150 gram) med romsås fint dekorerat med sparris, räkor och majonnäs
Kokt färskpotatis eller en härlig ört- och senaps- slungad potatissallad
Fräsch grönsallad
Hembakat bröd med smör   169:-

Hemgrillad rostbiff
Saftig och fin rostbiff (150 gram) med remoulad och rostad lök
Krämig potatissallad Fräsch grönsallad
Hembakat bröd och smör   125:-

Varmrökt fläskfilé
Varmrökt saftig och fin fläskfilé (150 gram) med mango-och currysås
Senapsmarinerad potatissallad Fräsch grönsallad
Hembakat bröd och smör   125:-

Exotiskt fat
Hemgrillad rostbiff, varmrökt fläskfilé, rökt kalkonbröst (150 gram kött)
Frukt och grönt vackert lagt på fatet Hemlagad potatissallad
Grönsallad
Hembakat bröd och smör   159:-

 

Tunnebergas lyxiga högtidsbuffé
Lax- och kräfttårta fint dekorerad med kräftstjärtar och stenbitsrom
Kallrökt lax med pepparrotskräm
Chilimarinerade kycklingfileér med kryddig sås
Spickeskinka med hembakad lökpaj
Grillade grönsaker (broccoli, blomkål, zuccini och paprika) i timjan och olivolja
Lantbrie och gorgonzola med päronsallad på valnötter, ruccola, honung och citron
Hemlagad potatissallad
Hembakat bröd och smör
Limefromage med marinerade jordgubbar   310:-

Gästgivarens Skånebuffé
Silltårta, cheesecake på kavring, matjessill, créme fraiche och kesella med örter och rödlök
Hemgravad lax med hovmästaresås
Varmrökt ungtupp från Kärragård med krämig äpple- och valnötschutney
Ruccolasallad
Hemlagad potatissallad
Cheddarost
Hembakat bröd och smör    255:-

Italienskt lyxigt plockfat
Parmaskinka, breasola, mortadella, salami, parmesan och gorgonzola vackert upplagt tillsammans med färskostfylld paprika, gröna fina oliver, semitorkade coctailtomater och örtmarinerad kronärtskocka och hembakad ciabatta   265:-

Ni kan välja en god pastasallad som utfyllnad, då tillkommer det 15:-pp

 

Kommentarer är stängda

  • Öppetider

    Tunneberga gästgifveri
    Bordsbeställning 042-367481

    MAJ
    Måndag - onsdag 11.30-14.30
    Torsdag o fredag 11.30-20.30 i köket,
    After work i Puben FREDAG från kl 17.00
    Lördag 12-20.30 i köket
    Söndag 12-17.00 i köket

    Tunneberga catering
    Välkommen att ringa in din cateringbeställning: 0431-210 10
    Tisdag – fredag 8:00 – 15:00
    Lördag enligt ök