• Förbeställning minst fyra arbetsdagar innan.
  • Minimum 10 personer, priserna är för avhämtning.
  • Om ni väljer att äta buffén på Tunneberga tillkommer det 60:-/pp.
  • Man kan välja potatisgratäng istället för potatissallad, då ökar priset med 10:-/pp.

Studentbuffé
Varmrökt lax med kall dill- och citronsås
Chilimarinerade kycklingfiléer och  saftig fläskfilé med mango- och currysås fint dekorerad med frukt och grönt
Västerbottenostpaj och coctailtomater
Fräsch grönsallad
Hemlagad potatissallad
Lantbrie med druvor och paprika
Hembakat bröd och smör

Bärpannacotta med kolaflarn

285:-

 

Fint laxfat
Varmrökt färsk lax (150 gram) med romsås fint dekorerat med sparris, räkor och majonnäs
Kokt färskpotatis eller en härlig ört- och senaps- slungad potatissallad
Fräsch grönsallad
Hembakat bröd med smör   dags pris ring och fråga

 

Rostbiff, kyckling och fläskfiléfat
Hemgrillad rostbiff, fläskfilé, chillimarinerad kyckling (150 gram kött totalt)
Frukt och grönt vackert lagt på fatet Hemlagad potatissallad
Grönsallad
Hembakat bröd och smör   215,-

 

Tunnebergas lyxiga högtidsbuffé
Lax- och räktårta fint dekorerad med räkor och stenbitsrom
Kallrökt lax med pepparrotskräm
Chilimarinerade kycklingfileér med kryddig sås
Lufttorkad skinka med hembakad lökpaj
Grillade grönsaker (broccoli, blomkål, zuccini och paprika) i timjan och olivolja
Lantbrie och gorgonzola med päronsallad på valnötter, ruccola, honung och citron
Hemlagad potatissallad
Hembakat bröd och smör
Limefromage med marinerade jordgubbar   320:-