Vi tar emot sällskap upp till 120 personer.
Viltveckor 24/9 – 22/10 2021
Förrätter
Krämig jordärtskocksoppa med rökt vildsvin och friterad persiljerot 145,-
Cognacsgravad rådjursfilé med picklade rönnbär och rosmarinkräm 145,-
Rimmad röding med björnbärsvinegrette och svartkålschips 145,-
Varmrätter
Dovhjortswallenbergare med skogssvampsås, tryffelpuré och rårörda lingon och blåbär 265,-
Helstekt älgentrecôte med madeira och messmörsås, timjanbakad mandelpotatis samt pickad sockerbeta 295,-
Smörstekt bergtungafilé med pumpa, rotselleri och potatis mire poix samt dragon Buerre blanc 295,-
Efterrätter
Mandelkorg med vaniljglass och varm hjortronsås95,-
Chokladtryffelpaj med lingonkolakräm och björnbärsmascarpone 95,-
Kardemumma brûlée med äpple och kanelkompott 95,-
GÅSAMIDDAG
Från 23/10- 26/11 2021
Svartsoppa med krås alternativt krämig svampsoppa
Nystekt gås med rödkål, brysselkål, äppelmos, stekt potatis och den ”goa” såsen
Skånsk äppelkaka med vaniljsås
Tre rätter 575:-
Två rätter 525:-
En varmrätt 435:-
HEMKÖRNING eller hämta i dörren, tre rätter 475,-
två rätter 425,-
en rätt 345,-
Framkörningsavgift 250:- (inom Ängelholm och Höganäs), Helsingborg 350:-
JULBORD
Från den 27/11 – 24/12 2021
Stort härligt, fantastisk julbord som vi är glada över att många pratar om!
Fantastiska sillinläggningar och MÅNGA! Väldigt uppskattat!
Kalla fiskrätter, många fina charkuterier och småvarma rätter
Ett fantastiskt gottebord med både gröt och ris a la Malta, konfekt, härliga kakor, kaffe, godis och frukt
575,-
Julafton 675:-
Jultallrik
FRAMKÖRNING 250:-
Löksill, senapssill, stekt inlagd sill, tomatsill, sillsallad, ägg, majonnäs och räkor, gravad lax med hovmästarsås, rökt ål och äggröra, hembakat bröd, smör o ost
Julskinka med senap, rostbiff med remouladsås, kalvsylta med rödbetor, rödbetssallad, fläskroulad, leverpastej med ättiksgurka, grillat fläsk och rökt korv
Brunkål, köttbullar, prinskorv och Janssons frestelse
370,-
Vi hjälper gärna till med ett gottebord, mandelmusslor med sylt och grädde, godis och konfekt, ris a la Malta 125,-
GÄSTGIFVARELUNCH
Varje helgfri vardag 12-14.30
NYÅRSMENY 31/12 2021
Nyårsmeny för avhämtning eller så kör vi ut för 150 kr mellan kl 12 och 16
425:-