 |
 |
||
|
- Minimum tio personer och fyra dagars förbeställning. - Priser endast för avhämtning. - Om ni väljer att äta på Tunneberga tillkommer 50 kr/kuvert. - I bufféerna ingår grönsallad, smör och bröd. * Ni väljer ett av följande tillbehör: potatissallad, senapsmarinerad potatissallad, italiensk potatissallad eller potatisgratäng. | |||
|
GÄSTGIFVARENS FESTBUFFÉ* Chillimarinerat räkspett med kall kryddig sås Laxtartar Örtgravad oxfilé med gräslöksås Varmrökt fläskfilé med hjortronsås |
265.- |
ITALIENSK BUFFÉ Parmaskinka, Bresaola, Mortadella och salami upplagt och rikligt dekorerat med exotiska frukter. Pastasallad med parmesanost, italiensk potatissallad, Gorgonzola, grönsaker och ciabatta. |
225.- |
LAXBUFFÉ* Smördegsinbakad varmrökt lax med spenat Hemgravad lax med hovmästaresås Kokt kall laxfil, vackert dekorerad med räkor, sparris och dillmajonnäs Brieost, hembakt bröd och grönsallad |
245.- |
SKÅNEBUFFÉ* Silltårta Hemgravad lax med hovmästaresås Varmrökt kyckling med waldorfsallad Spickeskinka med melon Cheddarost, hembakt bröd och grönsallad |
245.- |
TUNNEBERGAS HÖGTIDSBUFFÉ* Lax och kräfttårta Chilimarinerad kycklingfilé med kall kryddig sås Spickeskinka med ljummen lökpaj Melonsallad Cheddarost, hembakt bröd och grönsallad |
245.- |
ROSTBIFF MED HEMLAGAD POTATISSALLAD serveras med grönsallad, hembakt bröd och smör |
85.- |
VARMRÖKT FLÄSKFILÉ MED HEMLAGAD POTATISSALLAD serveras med grönsallad, hembakt bröd och smör |
85.- |
TUNNEBERGAS EXOTISKA FAT med rostbiff, varmrökt fläskfilé, rökt kalkonbröst, vackert dekorerat med exotiska frukter och grönsaker. Hemlagad potatissallad, grönsallad, hembakt bröd och smör |
145.- |