start_05

 

 

 

Vi tar emot sällskap upp till 120 personer.

 

GÅSAMIDDAG

Gåsamiddag

Från 23/10- 26/11 2021

Svartsoppa med krås alternativt krämig svampsoppa
Nystekt gås med rödkål, brysselkål, äppelmos, stekt potatis och den ”goa” såsen
Skånsk äppelkaka med vaniljsås

Tre rätter 575,-
Två rätter
525,-
En varmrätt
435,-

HEMKÖRNING eller hämta i dörren, tre rätter 475,-
två rätter
425,-
en rätt
345,-

Framkörningsavgift 250:- (inom Ängelholm och Höganäs), Helsingborg 350:-

JULBORD

Från den 27/11 – 24/12 2021

Förbokas Tisdag-Söndag

575,-

Julafton 675,-

 

 


Jultallrik

FRAMKÖRNING 250:-
Löksill, senapssill, stekt inlagd sill, vitlökssill, ägg, majonnäs, gravad lax med hovmästarsås, rökt ål, hembakat bröd, smör o ost
Julskinka med senap, rostbiff med remouladsås, kalvsylta med rödbetor, rödbetssallad, fläskroulad, leverpastej med ättiksgurka, grillat fläsk och rökt korv
Brunkål, köttbullar, prinskorv och Janssons frestelse

375,-

Vi hjälper gärna till med ett gottebord, mandelmusslor med sylt och grädde, godis och konfekt, ris a la Malta 135,-



NYÅRSMENY 31/12 2021

Canapeér

Philadelphia- och pestofylld kallrökt lax

Basilikamarinerat ”Caprese” spett (tomat och mozarella)

Paj med svamp och karamelliserad schalottenlök

135,-

Förrätt

Krämig hummersoppa med skaldjursterrine samt parmesanflarn

Varmrätter

Muscovadoglacerad kalvrygg med västerbotten- och potatiskaka med timjanrostade rotfrukter och mustig dragonsky

Dessert

Två sorters mousse, mocca- och vitchoklad toppad med björnbärscurd och kaksmulor

435,-

Maten hämtas mellan kl 10 och 12. Önskar ni få maten hemkörd till dörren så kostar det 150,- och levereras mellan kl 11 och 16 (går ej att välja tid)