fkls

F Ö R R Ä T T E R

TUNNEBERGATOASTEN
Krämig röra på räkor,
ägg och dill,
toppad med syrad rödlök,
citron & dill
145,-

KALLRÖKT LAX
med rosépeppar,
färska örter & smörsås
135,-

VIT SPARRIS
med rostat hasselnötssmör
135,-

V A R M R Ä T T E R

ÄGGAKAGAN
med rimmat stekt fläsk
& rårörda lingon
195,

KÖTTBULLARNA
med potatispuré, pressgurka,
rårörda lingon & gräddsås
195,

GRAVAD LAX
med dillstuvad potatis
& hovmästarsås
215,

HALSTRAD FJÄLLRÖDING
med ramslöks- & citroncréme,
vårprimörer & potatisblanquette
325,

VÅRKYCKLING
med hemstoppad
kyckling- & äppelkorv,
krämig dijonsås & primörer
295,

HÄNGMÖRAD RYGGBIFF
PÅ PLANKA

med confiterad lök, brytbönor,
tomat & vitlökssmör
325,

Tunneberga dessert

E F T E R R Ä T T E R

MARÄNGSVISS
Hemlagad vaniljglass,
maränger, banan &
romspetsad chokladsås,
95,-

FRITERAD CAMEMBERT
med hjortronsylt &
friterad persilja
115,-

MANDELTARTELETTE
med kardemummad
rabarberkompott,
italiensk maräng
& hemlagad vaniljglass
95,-